Apatin

Apatin est une petite ville de 40000 habitants située sur le Danube, au contact avec la Croatie et la Hongrie. Elle a retiré de cette position un avantage économique car elle reste un port fluvial important dans la région. Par ailleurs, la coexistence des Serbes avec les Croates, Hongrois, Tziganes et autres minorités explique la prolifération de fêtes ethno aux couleurs bigarrées et à la chaleur communicative. Apatin a l’avantage également de se trouver dans une région de forêts et d’îles fluviales, ce qui a contribué à l’éclosion de réserves naturelles et de lieux nautiques agréables. Les maisons particulières typiques de Voïvodine que l'on peut voir ici ne manquent pas non plus de charme. Vous y goûterez sûrement, dans une de ses terrasses adossées au Danube, la spécialité locale, le paprikaš de truites aux pâtes.

De par sa position de carrefour sur le Danube et grâce à ses richesse naturelles -cultures céréalières et chasse et pêche importantes- Apatin a toujours été au carrefour de mouvements de population. Les Sarmates, les Huns, les Slaves et les Hongrois se partagent tour à tour cette position sur le Danube. Jusqu’à ce qu’en 1371, l’église catholique hongroise donne ce nom à la ville et y désigne un évêque. Durant le Moyen Âge, l’évêché est sous le contrôle de plusieurs seigneurs, dont le plus connu est le Serbe - Stefan Lazarević. Puis les Turcs occupent la région et le développement d’Apatin est freiné : en 1560, on ne compte que 80 familles en ville.

A partir du XVII° siècle, l'époque de l’affrontement entre les Turcs et les Autrichiens, Apatin devient un lieu de colonisation et de migration. Les Serbes fuyant l’armée ottomane s’installent dans la région en 1690 et créent les faubourgs de Bukčenović et Vranješevo. L’Autriche-Hongrie envoie tout au long du XVIII° siècle des ouvriers et artisans allemands qui, embarquant à Ulm, naviguent jusqu’à Apatin. Ils travaillaient dans les briqueteries et les mines, ce qui fera de la ville le plus grand centre allemand de Voïvodine au XIX° siècle. Mais la coexistence entre les nationalités devient instable au moment de la II° Guerre mondiale. Une Résistance à l’occupation allemande s’organise sous la conduite de l’évêque Adam Berentz, mais cela n’empêche pas de nombreux notables allemands de coopérer avec l’occupant pour chasser la grande majorité des autres nationalités de la ville. En 1946, c’est au tour des Allemands d’être expulsés, remplacés par des Monténégrins et des Serbes des Krajinas. Apatin a connu depuis un essor grâce à l’industrie : construction navale, cimenterie et vêtements. Elle est surtout renommée dans tout le pays pour sa fabrique de bière blonde « Jelen Pivo ».